Ingredienti attivi naturali
dal mallo di pistacchio
Dal recupero di uno scarto nascono i prodotti Kymia. Estratti naturali dalle proprietà antiossidanti, antibatteriche e metaboliche. Preziosi ingredienti per la cosmesi, la nutraceutica e il food & beverage.
Dal recupero di uno scarto nascono i prodotti Kymia. Estratti naturali dalle proprietà antiossidanti, antibatteriche e metaboliche. Preziosi ingredienti per la cosmesi, la nutraceutica e il food & beverage.
Estratti dalla natura,
potenziati per il benessere
M-active®
M-active® è un ingrediente attivo naturale sviluppato per applicazioni cosmetiche. Nasce da un processo brevettato che valorizza il mallo di pistacchio e concentra i suoi principi più efficaci.
Il risultato è uno dei più potenti antiossidanti naturali oggi disponibili, con efficacia comprovata da test clinici.
L’estratto mostra un potere antiossidante più forte rispetto ad altri ingredienti derivanti da materie prime naturali, rivelando efficaci proprietà anti-age.
Azione antibatterica
I test sui principali batteri come Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa mostrano una spiccata proprietà antibatterica dell’estratto.
Azione metabolica
Gli estratti hanno un’azione d’inibizione dell’alfa glucosidasi, l’effetto finale è la riduzione della glicemia post-prandiale.
Il processo brevettato, che trasforma il mallo in risorsa
Kymia ha sviluppato un processo altamente innovativo che valorizza lo scarto agricolo della raccolta biennale del pistacchio, trasformandolo in un ingrediente naturale attraverso un metodo di estrazione privo di solventi chimici.
Raccolta del mallo
±4 ore
Vita del mallo dopo la raccolta
+18 mesi
Vita del mallo dopo la trasformazione
Durante la raccolta del pistacchio, circa il 35% del raccolto è costituito dal mallo, l’involucro esterno del frutto. Kymia lo recupera da aziende e agricoltori locali, evitando che venga smaltito.
±4h
Vita del mallo dopo la raccolta
+18 mesi
Vita del mallo dopo la trasformazione
Stoccaggio della materia prima
1000 tonnellate di scarto
= approvvigionamento quasi illimitato
Il mallo viene trattato in loco subito dopo la raccolta con specifici metodi di conservazione per impedirne la degradazione e preservarne le proprietà bioattive.
1000 tonnellate di scarto
= approvvigionamento quasi illimitato
Trasformazione in ingrediente
processo di
estrazione sostenibile
mallo → estratto → prodotto
Il mallo viene sottoposto a specifiche fasi di trasformazione che garantiscono la massima resa qualitativa e la piena conservazione delle proprietà bioattive.
Il risultato è un ingrediente naturale ad alto valore, commercializzato nelle industrie cosmetiche, nutraceutiche e del benessere.
processo di
estrazione sostenibile
mallo → estratto → prodotto
Impieghi
Cosmetica
Prodotti antiage per contrastare l’invecchiamento della pelle, idratandola e proteggendola.
Nutraceutica
Integratori alimentari per il mantenimento del benessere fisico e la prevenzione di malattie.
Food&Beverage
Ingrediente naturale ed efficace per la preparazione di conservanti alimentari e bevande funzionali.
Sai cos’è il mallo
del pistacchio?
Il mallo di pistacchio è l’involucro esterno che protegge il frutto e rappresenta circa il 35% dell’intera raccolta. Si tratta di una componente organica distinta dal guscio legnoso, che si degrada rapidamente e non è destinata al riciclo.
Da sempre considerato un sottoprodotto dal difficile smaltimento, oggi rappresenta una risorsa preziosa.
Dietro Kymia
Kymia nasce dal lavoro di chi crede che l’innovazione cominci dalle persone: da chi sa leggere il potenziale nascosto e trasformarlo in valore per l’impresa e per l’ambiente.